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有氧强度与能量来源消耗的关系

发布时间:2014-04-30 13:04:00 阅读次数:1139
最近在外国网站上看到一篇关于有氧强度与能量来源消耗的关系的文章。文章提及运动强度关系到身体能量的消耗,是消耗了脂肪(减肥)、碳水化合物或是蛋白质。中低强度的运动,消耗脂肪的比例较高;而高强度的运动,消耗碳水化合物的比例较大。

  为什么会对于这议题如此有兴趣呢?最近笔者尝试下午进行的长跑训练:

  第一次以每小时12~3公里的速度来进行,10公里时补充保矿力及威德能量果冻,但回程跑到公里左右,体能状况已经耗尽了。

  第二次,以每小时10公里的速度来进行,全程没有补充任何东西,最后以100分鐘完成18公里的距离,身体状况良好。

  当然影响跑步状况的因素很多,包括天气、睡眠、正餐、代谢型态等,而山姆伯伯试着以运动强度来说明能量的消耗的状况。在文章中提到遇到强度会影响到身体仰赖能量的主要来源「强度愈高,仰赖碳水化合物的比例愈高」。 低中强度的有氧运动,主要的能量来源是「脂肪(fat)」。

       中低强度的有氧运动,会先消耗你进食食物的脂肪,然后才是身体的脂肪。而碳水化合物会转换成葡萄糖,提供中强度运动所需要的能量。若葡萄糖已消耗完毕,才可能将蛋白质转换成能量以提供身体所需。除非是高强度的运动,才有可能消耗到蛋白质的能量。

  虽然中低强度的有氧运动会消耗脂肪的能力,但中强度的运动对于燃脂会更为有效率,在你停止运动之后,身体仍持续的燃烧脂肪。因此,对于在进行体重控制的人来说,中强度的运动比起中低强的运动来说,会更加有效率,消耗的卡路里也会更加来的多。

  对于刚开始运动的人来说,一开始可以先以走路,可以先从「慢走」开始,身体慢慢适应之后,可以增加强度成「快走」、「慢慢跑」、「慢跑」等。或者是可以选择间歇的方式,比方说,先慢走之后,再慢跑,感觉太辛苦之后,再回到慢步,你可以自由控制啰。选择你喜欢的运动,你会更投入时间啰。

  回到前面的训练,若以速度较快(强度较高)的方式来进行长跑训练,如「长跑训练或马拉松跑者补充碳水化合物(CARBOHYDRATES)的时机」文章提到的,除非有适当的补给碳水化合物,否则可能会出现体力消耗殆尽的情况;而若以速度较慢(强度较低)的方式来进行训练,会先以燃烧身体的脂肪为优先,最后才消耗碳水化合物,所以能在没有补给的状况下,完成比较长的距离。

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